美式漢堡,潛艇堡包裝紙的最完美包裝法
步驟1.
放一張包裝紙在工作台上,並放上麵包,開始鋪料,此階段放上一張包裝紙一
方面可避免麵包直接接觸在可能不乾淨的工作檯上,造成衛生的問題,一方面
也預防如生菜肉排等食材掉落在工作檯上,此時的包裝紙可選用任何的食品紙
,如防油紙,半透明的格拉辛紙(格拉新紙),單光紙,台灣的麵包店或餐廳在
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步驟2.
再將包裝好的潛艇堡放置在第二張食品紙,此階段的外包裝紙建議用上漢堡
紙或是防油紙,若是醬汁較多建議用有防水淋膜效果的漢堡紙,若是較為乾
燥的食物可用防油紙,雙重的保護下,確保客人在餐廳內甚至外帶時,因為
食物過於潮濕弄髒了袋子或是雙手,同時也較為美觀。
如此一來,顧客心中最完美美式漢堡外包裝就這樣呈現在眼前了。
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文/ Victor Wu
Trade123 漢堡紙,防油紙,格拉辛紙,吸油紙,單光紙,白報紙等食品包裝紙專業銷售

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